Na naszych stronach wykorzystujemy wraz z innymi podmiotami pliki cookies (tzw. ciasteczka) i inne technologie m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Korzystając z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij, aby dowiedzieć się więcej

Rozumiem
Zamknij okienko

Haffner w Wine & Food Noble Night

materiały prasowe

Sopocki hotel Haffner wystąpił w Gali Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego Wine & Food Noble Night. W tym prestiżowym konkursie hotel reprezentował Łukasz Szczepaniak, Szef Kuchni hotelowej restauracji Toccata.

Podziel się tą wiadomością ze znajomym! Wypełnij formularz, aby Twój znajomy otrzymał rekomendację tego artykułu.
Twoje imię
Twój e-mail
Imię znajomego
Adres e-mail Twojego znajomego

Haffner w Wine & Food Noble Night

 2016-11-10 11:44 
materiały prasowe

materiały prasowe

Sopocki hotel Haffner wystąpił w Gali Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego Wine & Food Noble Night. W tym prestiżowym konkursie hotel reprezentował Łukasz Szczepaniak, Szef Kuchni hotelowej restauracji Toccata.

Gala Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego Wine & Food Noble Night miała miejsce 17 września. Podczas tego wydarzenia Szef Kuchni Łukasz Szczepaniak wraz ze swoim zespołem zaserwował popisowe dania przygotowane specjalnie na tę okoliczność.

Wine & Food Noble Night to kulinarny konkurs odbywający się rokrocznie we wrześniu, w którym do rywalizacji startuje 12 restauracji z całego kraju, reprezentowanych przez swoich Szefów Kuchni wraz z sześcioosobowymi zespołami.

Konkursowym zadaniem jest przygotowanie w trakcie wieczoru oryginalnych, autorskich potraw: przystawki i dania głównego. Spośród zaprezentowanych potraw publiczność oraz  profesjonalne jutry wybiera i nagradza najlepsze w każdej z dwóch kategorii.

Tegoroczna gala była niebywałą ucztą smaków natury. Terroir, świeżość, żywioły, bogactwo darów ziemi to inspiracje dla tegorocznych partnerów, a przede wszystkim konkursowych restauracji.

Kilka pytań do Szefa Kuchni:
Szef kuchni: Łukasz Szczepaniak
Poprzednie funkcje:od 12 lat związany z Hotelem Haffner w Sopocie
Największe dotychczasowe wyzwanie: gotowanie dla swoich dzieci, które są jego największymi krytykami
Autorytety kulinarne: to tajemnica szefa, ale są, i to w kraju
Czerpiąc z natury, lubi korzystać z:skorzonery i topinamburu
Cechy szczególne:pogodny i rzeczowy
Inne: pracuje od lat w tym samym miejscu i wciąż się rozwija – to prawdziwy sukces zawodowy

Przyjeżdzając do Sopotu należy swoją kulinarna podróż zacząć od Haffnera. Bo smak zaczyna się od Haffnera…

Powrót
Oceń artykuł
+
 
-

Opinie (0)

Uwaga! Publikowane tutaj komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Nie ponosimy odpowiedzialności za treść komentarzy. Jeżeli Twój komentarz jest obraźliwy, wulgarny lub łamie inne normy, zostanie usunięty.

Dodaj opinię

© Copyright 2012-18 by Pomorze, Warmia i Mazury, Trójmiasto – Portal Informacyjny – bieżące informacje, ogłoszenia, kalendarz imprez, rozkłady, reklama, wiadomości
Wszelkie prawa zastrzeżone
RegulaminRegulaminy ogłoszeń drobnych:
MediaSMobile | Bild Press
PartnerzyKontaktO portalu